L'Ours et la Renarde

Animation du 1er marathon médiéval de Seine et Marne

3e édition de la médiévale de Guignes 2026

 Osé, goûté et partagé : mon expérience culinaire à travers un gâteau

L'amande dans tous ses états

Un peu de joie dans cette grissaille

Adapter une recette contemporaine pour lui donner un côté médiéval.

Une inspiration médiévale en cuisine moderne

Apprendre la cuisine médiévale 1/2 : à travers les livres

Médiévale à Fontenailles (77)

Canard à l'hypocras

Limonia - Poulet au citron selon le Liber de Coquina (XIVème)

La médiévale de Mehun-sur-Yèvre

Travers de porc à l'américaine fait maison.

Photo non contractuelle.

Coquelets aux fruits.

Cervelle de porc sautées.

Pommes de terre à la suédoise.

Recette poulet Korma et Naans au fromage